佳月机械电磁炒酱锅开启火锅底料生产美味新方式
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佳月机械电磁炒酱锅开启火锅底料生产美味新方式,火锅,是大多数人的“心头好”。想必我们只知火锅美味,殊不知火锅底料是火锅的“魂灵”。近日,在微博上一个热搜话题,火锅底料生产过程引热议。美味火锅底料加工工序繁琐,特别是想保留传统火锅底料风味,就更加注重加工过程一工艺,火锅底料的生产过程包含配料、熬油、投料、炒料、冷却、灌装、封口、灭菌、速冻、冷藏等多道工序。 传统火锅底料炒制多以人工操作为主,需要人工不停地翻炒、控温,才能完成加工过程。然而,这种单纯依靠人工炒制底料,不只费时吃力,出产率低,生产成本高,一起无法防止人工操作带来的污染问题,底料质量难以保证,更加难以实现标准化生产。现代要制作火锅底料炒制首要选用电磁炒酱锅,石家庄佳月机械研发制造的电磁炒酱锅采用微电脑控制系统,省时省力,并且电磁炒酱锅采用行星式搅拌,搅拌均匀防止底料糊锅。佳月机械电磁炒酱锅依靠完善的加工设计,不但复制了传统火锅底料炒制工艺,还改善了生产加工环境,降低工人的劳动强度。 此外,电磁炒酱锅设有智能温度操控系统,用户能够根据不同阶段火锅底料的炒制需要进行温度设定,防止人工经过经验误判温度过高或者过低而影响底料的质量。与此一起,该电磁炒酱锅带有自动出料系统,锅体可歪斜任何角度,电磁炒酱锅降低劳动强度,提高出料功率。电磁炒酱锅升温快、热功率高、无明火、无热辐射、无烟灰、无污染,正好契合了国家倡议节能环保的要求。电磁炒酱锅用途:电磁加热炒酱锅适用于炒酱制酱、火锅底料、馅料、半成品菜预加工、中央厨房炒菜等食品加工领域电磁炒酱锅特点:智能控温、自动搅拌、标准生产、环保节能、节省人工◎智能控温 佳月机械电磁炒酱锅,采用国际先进电磁加热原理,微电脑智能控制系统,升温迅速,控温精确,控温智能(采用双温度控制系统),恒温控制,智能补温等传统加热方式不具备的优点;◎自动搅拌 自动搅拌系统为行星式搅拌,配合不同功能的搅拌爪,可实现360°无死角搅拌,搅拌速度微电脑控制变频可调,佳月机械电磁炒酱锅能更好的贴合不同产品的生产工艺。◎标准生产 电磁炒酱锅将加工工艺录入微电脑中(如:不同时段的加热温度、加热时间等),生产加工时选择需要加工的产品名称,电磁炒酱锅便能根据微电脑设定值生产加工,实现标准化生产加工,避免因人工控制造成的误差,导致产品标准化生产带来的影响;◎环保节能 电磁炒酱锅可降低生产成本,无需任何燃料,无废料废气产生,无名火更安全;夏季生产不会升高加工车间的温度,降低夏季生产的能源损耗,降低生产成本。石家庄佳月机械制造有限公司官网 -://.sjzjiayue欢迎-电磁事业部李经理 13901225080。绥化商务信息发布。
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